自成立以来，素天下就十分重视自身品牌的发展与建设，不仅制定了完善的品牌建设标准体系与管理制度，更是积极加强与知名高校院所、行业权威机构、知名媒体的交流与合作。产品及创新菜式也赢得了媒体、消费者的一致好评。

为了追求产品的美味与健康，营养的合理配比，素天下率先提出“荤素巧搭配，营养更均衡”饮食理念及阴阳平衡的饮食哲学，并广泛运用于国内外知名餐饮系统中，引导大众养成健康、营养的饮食方式。